Sherry Palo Cortado en rama Cruz Vieja 75 cl.
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WEIN JEREZ PEDRO XIMENEZ IM RAMA CRUZ VIEJA BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ 75 CL.

27,49 €

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WEIN JEREZ PEDRO XIMENEZ IM RAMA CRUZ VIEJA BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ 75 CL.
Ursprungsbezeichnung: Jerez-Xérès-Sherry
Rebsorte: Pedro Ximénez Jerez Superior.
Art des Weins: Natürlicher süßer Sherry von Rosinen im Zweig, ohne
filtern
Gärung: Natural in amerikanischen Eichenstiefeln (600 Liter)
Kapazität) ohne Hefezusatz, ruhend für 6
Monate auf Hefe.
Alter: Durchschnitt von 4 Jahren.
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Ebenholz mit jodierten Kanten.
Aroma: Geröstet und mit Passionsfrucht.
Geschmack: Süß und elegant.
Präsentation:
Flasche: Jerez Typ 37,5 cl.
Stopper: Kork, schwarze Krone und Gold. Kapsel: Schwarz.
Paarung: Perfekt zu Blauschimmelkäse, Foie und
Eiscreme
Konservierung und Empfehlungen: Ein Wein in der Branche und
in seinem natürlichen Zustand kann es leichte Sedimente verursachen. Behalten
und servieren zwischen 15º und 17º C (Kellertemperatur). Behalte die
Flasche in vertikaler Position.

Quantity

Gärung: In Aufladungen der amerikanischen Eiche zu einer Temperatur zwischen 22 º und 24 º C Características Physiker - Chemie: Grad alcohólico:Grado Alkoholiker: 18 % Vol. Totalsäure: zwischen 5.00 gr und 7.00 gr/litro. Flüchtige Säure: zwischen 0.30 und 0.40 gr/litro. Süßen Sie Reduziermaschinen: <1,0 gr/litro. Darstellung: Flasche-Typ jerezana 75 Klasse. Stöpsel: Kork, krönen Sie schwarz und Gold-. Kapsel: Schwarze Union: Vollkommene Verbindung für das Fleisch und Käse. Ausgezeichnete Harmonie mit pâtés und Gemüse. Coservación und Empfehlungen: Zu, ein Wein in Niederlassung und in natürlicher Bedingung seiend, kann Sedimente hervorbringen. Zu bewahren und zwischen 17 º und 22 º C. (Temperatursätze des Lagerhauses) zu dienen

Specific References