

(81,49 € 1)
D.O.: JEREZ-XÉRÈS-SHERRY
Volumenalkohol: 20,00 °
Allergene: Enthält Sulfite
Format: 750 ccm
Beobachtungen
Die Soleras unserer Very Old Sherries wurden gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründet. Jede einzelne registrierte Flasche der "Valdespino V.O.S. Collection" steht für über 100 Jahre sorgfältige Auswahl durch Generationen erfahrener Önologen. Das Ergebnis ist ein Sherry, der in Charakter, Intensität und Komplexität einzigartig ist. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Böden der berühmten Weinberge von Pago Carrascal, die für Oloroso bekannt sind. Der Most wird in Edelstahl vergoren und der Wein verlässt die Solera mit einem Durchschnittsalter von über 25 Jahren. Dieser Oloroso ist mahagoni bis bernsteinfarben mit einer herrlichen Nase von Nüssen, Vanille und sogar einer Spur Marmelade. Am Gaumen ist es reich, elegant und wunderschön ausgewogen mit nur einer Spur von Süße.