jerez vino oloroso dulce CREAM ARGÜESO 75 cl. bodegas argueso.
11,85 €
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Impuestos incluidos
oloroso sherry wine sweet ARGÜESO CREAM 75 cl. Argueso wineries.
TIPO DE VINO: Generoso de licor.
VARIEDAD DE UVA: 80% uva palomino, 20% uva Pedro Ximénez.
ZONA DE PRODUCCIÓN:Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry.
PRESENTACIÓN: Botella jerezana negra de 75 cl.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS:
El vino procede de un coupage entre diferentes vinos Olorosos y Amontillados adquiriendo su grado de dulce por adición de vino Pedro Ximemez.
Los vinos que forman el coupage se obtienen en los siguientes procesos enológicos.
Fermentación: Fermentación dirigida para la obtención de vinos blancos.
Sistema de crianza: De criaderas y soleras_ sistema de crianza característico de esta D.O.
Graduación alcohólica: 17º vol.
Azúcares: Comprendido entre 120 y 130 gramos/litro.
Extracto seco: 150 – 160 gr./l.
Acidez Volátil: inferior a 0,60 gr./l
Acidez total: comprendida entre 4,70 y 5,10.
Sulfuroso total: inferior a 35 mg./l.
Color: Ambar.
Bouquet: Potente en boca y bien constituido con apreciable dulzor y buen equilibrio de sensaciones de pasas y frutos secos.
Tiempo de crianza: corresponde al tiempo de crianza de cada uno de sus componentes.
CONSERVACION Y CONSUMO:
La temperatura ideal de servicio del Cream es de 13º C. También puede ser consumido como aperitivo, a modo de cóctel, servido con hielo y una rodaja de naranja.
GASTRONOMÍA:
Es un perfecto de vino de postre; ideal para acompañar fruta (melón, naranja) repostería o helados. Aunque también marida muy bien con el foie gras y con los quesos azules.
Referencias específicas
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TIPO DE VINO: Generoso de licor.
VARIEDAD DE UVA: 80% uva palomino, 20% uva Pedro Ximénez.
ZONA DE PRODUCCIÓN:Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry.
PRESENTACIÓN: Botella jerezana negra de 75 cl.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS:
El vino procede de un coupage entre diferentes vinos Olorosos y Amontillados adquiriendo su grado de dulce por adición de vino Pedro Ximemez.
Los vinos que forman el coupage se obtienen en los siguientes procesos enológicos.