

(27,01 € 1)
Vino tinto de la Tierra de Cádiz de la Bodega Luis Pérez elaborado a partir de la variedad Tintilla de Rota (herma de la uva graciano). Vino de calidad de tirada limitada realizada desde la uva del 2012 con 12 meses de crinza en barricas de roble francés.
Un vino de calidad muy singular de esta gran bodega gaditana. El suelo Albariza donde se crían los viñedos aporta un carácter inconfundible.
CATA
Se caracteriza por un color granate capa alta. En nariz es intenso y franco, con recuerdos a grosellas, laurel, zarzamoras, pimienta negra, nuez moscada y chocolate. Se caracteriza por un tanino dulce que lo hace sedoso pero potente, de un postgusto intenso pero refrescante debido a la característica acidez de la Tintilla.
MARIDAJE
Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas; carnes de caza guisos livianos, arroz, quesos semiduros. Como postre con membrillos o chocolate.
Tipo | Tinto Autor |
Procedencia | V.T. Cádiz |
Bodega/Productor | Luis Pérez |
Uva | Tintilla de Rota |
Añada | 2012 |
Botella | 75 cl |
Vinificación | 12 meses en barrica |