

(56,29 € 1)
Vin Brandy sherry cas Gran Duque de Alba 70 plus Crema de Alba 35 cl.
Les caractéristiques de ce estraordinarias Brandy sont le résultat d'une sélection rigoureuse de la matière première qui est préparé. la sélection des raisins par vient toujours de parcelles sélectionnées commence. Le temps de maturation des raisins et le procédé de distillation sont déterminantes pour la qualité finale des distillats (holandas). Les holandas (nécessaires sept litres de vin pour obtenir un des Pays-Bas) sont vieillis en fûts de chêne américain qui ont déjà été trempés dans du vin avec du vin Oloroso pendant au moins trois ans, et après le système de solera traditionnel et écloseries, le contrôle rigoureux volume de sacs pour la vieillesse Brandy reste constante.
La forme caractéristique du vieillissement permet un mélange dont la période minimale de trois ans, mais avec une moyenne de huit ans, et atteignant même (dans certains cas) douze ans.