

(533,43 € 1)
VIN JEREZ BRANDY XIMENEZ ESPINOLA CIGARES CLUB Nº1 70 CL
Distillé à partir de vins de Pedro Ximénez soleil 100%, avec un rendement de près de 90 litres de Brandy par tonne de raisins frais. Le vin de raisin certifié authentique est distillé, afin d'obtenir des "Beaux gâteaux d'autel", capables de fournir une "eau-de-vie de vin distillée" avec des caractéristiques organoleptiques différentes de celles de tout autre distillat.
Jusqu'à ce que ce foyer a été fondé avec trois barils de 250 litres en 1948, pas dédié à Pedro Vigneronne Ximenez, avait fait quelque chose de semblable, et aujourd'hui encore, ce foyer est la seule de ce type qui est connu en Espagne.
Après distillation, ce produit passe 12 ans dans un fût de châtaignier de 750 litres et un autre de 12 ans dans un fût de chêne américain de 250 litres. Une fois que la qualité précise pour les cigares de Fortaleza Nº1 a été sélectionnée, une année de plus passe, unifiant le tout obtenu. La somme des périodes de vieillesse signifie que l'âge moyen de chaque sac ne sera pas inférieur à 25 ans.