TIO PEPE Una Palma
22,39 €
(25,18 € 1)
TTC
Disponibilité limitée "CONSULTER"
Origine: D.O. Jerez
Producteur: Tío Pepe
Type: Vin généreux
Vintage: 2017
Vignoble: Carrascal et Macharnudo
Cépage: 100% Palomino
Elaboration: La splendeur de la "fleur", de couleur or pâle, nez élégant et touches nettement salines. Le foyer, avec plus de 6 ans de vieillissement biologique, est composé de 142 bottes dont
trois sélectionnés: le numéro 22, 26 et 78.
COMMENTAIRES DE WINEMAKER
Couleur or pâle brillant et intense et un nez caractéristique de la Fine, pointu et incisif avec des notes claires de levure "fleur" et de noix. Très sec, avec une riche amertume finale et nettement salée.
Un apéritif exceptionnel qui peut parfaitement s'asseoir à la table pour déguster des ragoûts de fruits de mer, des plats de riz et des pâtes. Accompagne très bien et améliore même les saveurs de la riche cuisine asiatique. Servir très froid dans le meilleur verre haut verre.
Références spécifiques
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trois sélectionnés: le numéro 22, 26 et 78.