Manzanilla La Kika,
31,10 €
(31,09 € 1)
TTC
Remise des diplômes
15% vol.
Variété de raisins
Palomino
Notes de dégustation
L'impossible camomille, à la limite du vieillissement biologique sous voile de fleurs éternelles. Deux ans d'élevage statique et 9 criaderas. Il représente l'essence de l'albariza, des soleras de bottes centenaires et du soin et du dévouement d'une cave viticole de Sanlúcar. Le meilleur des vins de Francisco Yuste en hommage à sa mère, Doña Caridad Brioso, surnommée Kika dans la vie.
Vue: vieil or, propre et lumineux.
Nez: Intensité aromatique moyenne à élevée avec des notes de noix et de levure, souvenirs de brises de mer avec des touches salines et iodées. Notes de craie, très minérales, complexes et élégantes.
Bouche: Rotonde, sèche, saline et en même temps très fraîche et légère. Étape ferme et enveloppante. Noix et notes grillées. Parfaitement équilibré Très long et persistant.
Gastronomie
À une température de service entre 10 et 12 degrés, son harmonie idéale est la crevette Sanlúcar et le jambon ibérique nourri au gland. Parfait avec les fruits de mer, les ragoûts de poisson salé, les fromages et les saucisses. À tout moment et à tout moment.
Les formats
Bouteille de 75 cl. Avec étui
Références spécifiques
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Vue: vieil or, propre et lumineux.
Nez: Intensité aromatique moyenne à élevée avec des notes de noix et de levure, souvenirs de brises de mer avec des touches salines et iodées. Notes de craie, très minérales, complexes et élégantes.
Bouche: Rotonde, sèche, saline et en même temps très fraîche et légère. Étape ferme et enveloppante. Noix et notes grillées. Parfaitement équilibré Très long et persistant.
Gastronomie
À une température de service entre 10 et 12 degrés, son harmonie idéale est la crevette Sanlúcar et le jambon ibérique nourri au gland. Parfait avec les fruits de mer, les ragoûts de poisson salé, les fromages et les saucisses. À tout moment et à tout moment.
Les formats
Bouteille de 75 cl. Avec étui