Cantarrana Rueda Verdejo 75 cl.
6,30 €
(6,30 € 1)
TTC
Des variétés : Verdejo 100 %
Une élaboration : la Fermentation dans un dépôt en acier inoxydable. Une température de fermentation 15ºC. Une durée de la fermentation 21 jours. Une macération dans un froid 12 heures à 6ºC
Des notes de Dégustation : Jaune paillé avec des reflets(réflexes) verdâtres, propre et brillant. Dans un nez il est puissant et frais, avec parfums à une banane(platane) et une pêche ainsi que un foin frais. Dans une bouche il est rond et persistant, avec notes de fruit à noyau et une amertume finale typique de la variété dont il(elle) procède.
Un ménage : le Poisson, le coquillage frais et les salades tempérantes.
Une température de Service : 6-8 º Certain.
Un degré Alcoolique : 13 º Certain.
Références spécifiques
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