vin doux rose Advent Sumoll PENEDÈS Sumoll 37,5 cl.
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vin doux rose Advent Sumoll PENEDÈS Sumoll 37,5 cl.
Il est un vin rosé doux naturel obtenu à partir de la récolte sélective des meilleures grappes de Sumoll de très vieilles vignes. Entièrement manuellement, les grappes sont transportés vers une ancienne grange où ils sont accrochés individuellement sur des filaments métalliques et pasifican par déshydratation et la ventilation naturelle pendant environ 120 jours pour prendre le niveau de concentration souhaité.
.: 9 mois d'élevage sur lies en barriques neuves de chêne français.
Alc:. Qualité 15%.
Notes de dégustation: notes de miel frais exceptionnels, abricots secs fruits rouges, fleurs fanées et dentelle blanche d'agrumes. Sa bouche légèrement crémeuse renforce son caractère, avec des notes de coing de caramel et citron, frais balsamique, et un grand équilibre entre la douceur, l'acidité et la persistance. Marida de manière exceptionnelle avec prostres orange et des chocolats.
Références spécifiques
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Notes de dégustation: notes de miel frais exceptionnels, abricots secs fruits rouges, fleurs fanées et dentelle blanche d'agrumes. Sa bouche légèrement crémeuse renforce son caractère, avec des notes de coing de caramel et citron, frais balsamique, et un grand équilibre entre la douceur, l'acidité et la persistance. Marida de manière exceptionnelle avec prostres orange et des chocolats.