oloroso vin de xérès sec Sac Solera Especial 15 ans 75 cl
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oloroso vin de xérès sec Sac Solera Especial 15 ans 75 cl
Préparation: jaune Mostos, fermentation contrôlée à 28 ° C L'enrichissement du vin en alcool distillé à 20.5º, mélange sobretablas Palomino et Pedro Ximénez attendant d'entrer dans les Criaderas et chapes pour la maturation et le vieillissement du type physique - oxydation chimique pour une moyenne de 15 ans minimum
En ce qui concerne l'UE d'alcool des vins de qualité Les vins produits dans la région déterminée (vins de liqueur de vqprd CE R1493 / 99), en Espagne, vin de liqueur généreuse avec appellation d'origine Jerez - Xérès - Sherry et indication de l'âge, 15 ans, le rôle parental et le vieillissement Oloroso condamné ou « doux moyen » en anglais.
Références spécifiques
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