PALO CORTAO FERNANDEZ GAO 1750 D.O. JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY
44,44 €
(44,43 € 1)
TTC
Observations
Type de vin:
Vin généreux
Cépage:
100% Palomino Fino
Vieillissement:
Système traditionnel de Criaderas y Soleras, utilisant des barres de 500 L en chêne américain, précédemment gérées.
Vieillissement moyen: 20 ans
92 points par le magazine WineEntusiast de New York
Température de service:
Température ambiante entre 15-17 ° C ou refroidie entre 12-15 ° C.
Consommer de préférence:
Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et consommer avant trois mois. Il est recommandé d'être bu dans un grand verre de vin catavino ou blanc.
Conservation des bouteilles:
Si le vin est fermé, il sera parfaitement conservé dans une position debout.
Preuve
21%
Variété de raisin
100% Palomino Fino.
Points dans l'échantillonnage
Ambar de vin coloré. Intense et sèche dans la bouche, avec corps, fin longue et élégante au goût. Il présente des arômes de noisette clairs comme les amandes et les notes de vanille et de pain grillé.
Vin très complexe qui combine l'élégance de l'amontillado et l'audace de l'oloroso. Une vraie rareté enologique.
La gastronomie
Traitements à froid, fromages vieillis, noix, poissons bleus, plats de vins, pâtes, ragoûts, plats épicés, champignons
Formats
Bordelesa, mateada 50 cl
Références spécifiques
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Observations
Type de vin:
Vin généreux
Cépage:
100% Palomino Fino
Vieillissement:
Système traditionnel de Criaderas y Soleras, utilisant des barres de 500 L en chêne américain, précédemment gérées.
Vieillissement moyen: 20 ans
92 points par le magazine WineEntusiast de New York
Température de service:
Température ambiante entre 15-17 ° C ou refroidie entre 12-15 ° C.
Consommer de préférence:
Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et consommer avant trois mois. Il est recommandé d'être bu dans un grand verre de vin catavino ou blanc.
Conservation des bouteilles:
Si le vin est fermé, il sera parfaitement conservé dans une position debout.