Sherry Oloroso vieux vin Villapanés 75 cl. Bodegas Emilio Hidalgo
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Vin de Xérès Palo Cortado Marques de Rodil 75 cl. Bodegas Emilio Hidalgo

60,01 €

(60,01 € 1)

TTC

Vin de Xérès Palo Cortado Marques de Rodil 75 cl. Bodegas Emilio Hidalgo
Type de vin: Palo Cortado
Cépage: Palomino
Remise des diplômes: 18,5%
Âge moyen: entre 15 et 20 ans

Système de traitement: combinaison des systèmes Criaderas et Añadas. Production limitée Vin non sujet à stabilisation.

Vieillissement et vieillissement: Ce vin unique est le résultat d'une combinaison réussie des systèmes Criaderas et Añadas et d'une sélection minutieuse de vins de notre vignoble "Privilegio", la plupart des vieux millésimes, enrichis et parsemés de sacs successifs.

Vin mythique, le Palo Cortado est établi à HIDALGO soleras depuis 1860.

Quantité

Dégustation: De couleur ambre foncé à l'acajou orange, net. Arôme chaud, rond, onctueux, plein. Noix, vanille. Bouche large, charnue, sèche.

Service Excellent vin dans une multitude d'options. Fortement recommandé avec des amuse-gueule, accompagnement de hors-d'œuvre, idéal avec presque tous les types de fromages et les saucisses ibériques. Dans l'excellente table avec des ragoûts, de la viande de structure grasse et de la chasse. Aussi, comme alternative à un bon verre après le dîner.
Il devrait être servi dans un large catavinos ou un verre de vin où vous pourrez exprimer vos qualités. Nous recommandons une température de service de 14º.

Références spécifiques