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Noir Baker est un Scotch Whisky Blended est fermenté, distillé, mélangé et vieilli en Ecosse, dans les Highlands, balo l'appellation d'origine Scotch Whisky 40% vol.
Dans 30s interdiction totale de la côte Est des Etats-Unis, il a été reçu au port de Baltimore une cargaison de Scotch. A cette époque, il était pas rare que ces esprits avaient juste à l'arrière d'une entreprise de couverture. Le départ de whisky est devenu très populaire car il a été distribué à l'arrière d'une boulangerie dans la Petite Italie
Pour éviter les soupçons dans les rues ont commencé à entendre le nom de Baker Noir allusion au produit obscure.
Cette histoire est venu d'entendre des distillateurs qui avaient clairement depuis votre produit déjà une identité «Baker Noir, l'excellence de l'interdit".