

(6,30 € 1)
Variedades: Verdejo 100%
Elaboración: Fermentación en depósito de acero inoxidable. Temperatura de fermentación 15ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío 12 horas a 6ºC
Notas de Cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz es potente y fresco, con aromas a plátano y melocotón así como heno fresco. En boca es redondo y persistente, con notas de fruta de hueso y un amargor final típico de la variedad de la que procede.
Maridaje: Pescado, marisco fresco y ensaladas templadas.
Temperatura de Servicio: 6-8º C.
Grado Alcohólico: 13º C.